شاركت التدريسية ا.م.د. رسالة رزوقي حسين من كلية التقنيات الاحيائية/جامعة النهرين في المؤتمر الطبي الدولي الثاني الذي أقامته كلية التقنيات الصحية الطبية.
وتضمنت المشاركة تقديم والقاء بحثا عن (استخدام تقنيات التفلور بالاشعة السينية XRF لتتشخيص العناصر المعدنية والمغذيات في بذور نبات الكينوا ومستخلصها الكحولي).
وبينت نتائج البحث اهمية الكشف عن العناصر الكبرى والصغرى والاحماض الامينية المهمة في تحديد اهمية هذا النبات وامكانية استثماره في انتاج الاغذية لكون بذور الكينوا غنية بالمغذيات والاحماض الامينية الاساسية والعناصر المعدنية، فضلاً عن امكانية استخدامه كبدائل لأغذية الاطفال وخصوصاً المصابين بحساسية الكلوتين والذين يعانون من ضعف في نمو خلايا الدماغ.